Restaurants avec cartes sonores

Dispositif dédié au public déficient visuel

Entrer dans un restaurant, être accueilli par un serveur, s’installer à une table, regarder la carte et choisir ses plats… cela parait très simple pour la plupart d’entre nous mais peut se révéler compliqué pour les 1 700 000 français atteints de déficiences visuelles.
Afin de pallier à cette difficulté, la Jeune Chambre Economique Française (JCEF), avec le soutien du groupe Macif, a créé les « Cartes sonores ». Cet outil rend les menus de restaurants accessibles aux déficients visuels et facilite ainsi leur autonomie.

Le restaurateur enregistre le menu sur un petit dictaphone, qui est remis à la personne déficiente visuelles au moment où elle en a besoin. Il est préconisé que le restaurateur enregistre sa carte en distinguant différentes rubriques (entrées, types de plats principaux, etc) et qu'il numérote chaque plat. Evidemment, l'enregistrement doit contenir la description du plat ainsi que son prix. 

Le dictaphone permet d'écouter le menu, revenir en arrière, avancer, marquer un arrêt puis reprendre la lecture...

Aujourd'hui ce sont près de 120 restaurants qui sont équipés sur l'ensemble du territoire national.

Ci-dessous, la liste des restaurants équipés.

La Jeune chambre Economique nous fera parvenir des mises à jour de cette liste en attendant qu'ils la mettent eux-même en ligne sur un site dédié...

Côté restaurateurs... 

Les cartes sonores : un kit prêt à l’emploi est vendu aux restaurateurs par la JCEF, le kit « Cartes sonores » est composé :

• D’un dictaphone agrémenté de perles pour le rendre plus tactile,
• Un mode d’emploi,
• Des autocollants/vitrophanies avec le logo « Carte sonore »,
• Des badges pour les serveurs.