Ouverture d'un Café Joyeux aux Champs Elysées (Paris)

Source : BFM TV

Un café Joyeux, le quatrième de la chaîne de restauration rapide qui emploie des commis de cuisine et serveurs ayant un handicap mental ou des troubles cognitifs, ouvrira à partir du 10 mars sur la plus célèbre avenue du monde, les Champs-Élysées.

Dans ce café-restaurant situé à deux pas de l'Arc de Triomphe, 19 personnes trisomiques, porteuses d'autisme ou d'autres troubles cognitifs s'affaireront en cuisine, au comptoir et au service, sur un total d'une trentaine d'employés. Les éventuels bénéfices seront reversés au fonds de dotation Émeraude Solidaire, unique actionnaire à but non lucratif.

Yann Bucaille Lanrezac, cofondateur du concept avec sa femme Lydwine, explique : "La mission, c'est de remettre la fragilité au cœur de la cité. On va pouvoir sensibiliser et changer le regard porté au handicap pour montrer au monde qu'ils (les handicapés) ont une place dans le travail ordinaire", insiste l'entrepreneur de 50 ans.

Après ceux déjà ouverts à Rennes et Paris - les deux emplacements du quartier de l'Opéra ayant fusionné - et un autre à Bordeaux dont l'ouverture est prévue le 3 mars, le café Joyeux des Champs-Élysées sera ouvert pour une durée "minimale de six mois", durée de mise à disposition gratuite des locaux par Groupama Immobilier.